香菇肉酱面，外面吃的是纯肉酱的，今天我加了香菇进去了，味道还不错哦
金融策略家
2024-10-28 23:06:42
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香菇肉酱面
早餐在家里吃，我总想换着花样做。特别是在外面吃到好吃的早餐，回家总琢磨着做出来，这款酱肉面就是在外面吃到的，吃的时候不断的研究这里面有什么什么的，外面吃的是纯肉酱的，今天我加了香菇进去了，味道还不错哦！
原料：鲜面条、香菇、猪肉、盐、味精、豆瓣酱、甜面酱、酱油、葱、蒜末。
做法步骤：
第1步、准备好材料，肉馅，香菇切丁，姜蒜末
第2步、锅里加适量的油烧热，加入姜蒜末爆香
第3步、加入猪肉馅里面滑炒
第4步、接着倒入香菇丁里面一起翻炒
第5步、加入料酒里面，接着加入豆瓣酱和甜面酱炒匀
第6步、加入小半碗水里面煮一下
第7步、最后水收半干，加入酱油和鸡精里面调味就可以关火了
第8步、这样香菇肉酱就制作好了
第9步、锅里水烧热后，加入鲜面条里面
第10步、煮熟了，用筷子跳出面条
第11步、最后把将拌到面里面，撒上葱花就可以享用了
小贴士：
肉酱的味道可以偏咸一点，因为直接拌到面里面，面里再不加调料了！
来自美食天下阿大^.^的作品。
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