7月25日,河南仰韶酒业有限公司党委书记、董事长侯建光一行到访中国酒业协会,宋书玉理事长热情接待,并就酒曲研究、文化建设、品类发展、品质表达、酿造工艺等方面进行了座谈交流。
河南仰韶酒业有限公司党委副书记、营销公司总经理郝惠锋,河南仰韶酒业有限公司总工程师韩素娜,中国酒业协会副秘书长甘权,白酒技术创新战略发展工作委员会秘书长王旭亮等参加座谈。
韩素娜总工程师首先介绍了仰韶酒业近期发展情况并表示对公司在酒曲研究、课题研究、车间设计、论坛举办、品牌宣传等方面项目进行具体说明。
座谈会上,侯建光董事长进行总结概括,并表示希望能够与协会在相关方面进行更深层次、更广范围的合作,尤其在品类发展、酒曲研究、文化及品牌价值发掘等方面得到协会针对性帮助与支持。
听取相关介绍后,宋书玉理事长指出,河南大曲品质优良、历史悠久、受众广泛,具有良好的发展基础,目前业内对大曲缺乏系统的研究,能够通过酒曲的培养,为产品提供更好的品质,是符合产业发展趋势的有力举措,希望在建筑上、装备上、研究环境上多方考量,在研究项目选择上更加贴合实际。
宋书玉理事长对协会近期相关研究课题进行简要说明,并从文化表达、酿造工艺改进、包装设计等方面为仰韶酒业品类发展的独特性给出针对性建议,从产区建设层面给予宏观性指导,他强调,仰韶文化源远流长,要多角度发挥文化优势 以差异化表达形成产品特色。
会议就相关方面合作达成诸多共识,协会将一如既往发挥好服务引领作用,全力以赴支持仰韶酒业发展,共助豫酒乃至中国酒类产业的高质量发展之路。